onsdag 19 juni 2013

Fröken H lagar: Djungelkyckling


Den här maträtten är extremt enkel att tillaga. Det svåraste i hela receptet är att koka riset, inte så svårt alltså. Det här behöver ni för 4 portioner och som alltid, välj ekologiskt där du kan:
  • 4 Kycklingfiléer ca 500g
  • Smör eller olja att steka i
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Curry
  • 4 dl matlagningsgrädde
  • 1,5l kycklingfond
  • Ris
  • 2 bananer 
  • 1 burk minimajs
  • Stark mango chutney
Koka riset. Skär under tiden kycklingen i smala strimlor. Bryn kycklingen i matfettet i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Rör i curry, fond och grädde. Låt koka i 3-4min. Servera med ris, skivad banan, minimajs och en klick av den starka chutneyn.

Ta hand om er!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...